Harvest Moon Alternativa de Quark

Harvest Moon é uma marca pioneira à base de plantas fundada em 2011 por Florian Jung em Hamburgo, Alemanha. A filosofia da marca está enraizada na responsabilidade social e ambiental, doando 1% de sua receita para organizações sociais.

Este produto específico é uma alternativa vegana ao quark, um produto lácteo fresco tradicional europeu. Embora a marca e sua empresa mãe, Whollees GmbH, estejam baseadas na Alemanha, a fabricação desta alternativa de quark bio-certificada está localizada principalmente na Áustria (conforme indicado pelo código de certificação AT-BIO-301). A empresa permanece independente e focada em ingredientes orgânicos de origem ética, como leite de coco e proteínas de fava, para replicar a textura cremosa dos laticínios.