Graasten Café Mayo

Graasten Café Mayo é um condimento dinamarquês bem conhecido, originalmente criado pela Graasten Salater, uma empresa fundada em 1947 por Johannes Rasmussen na cidade de Gråsten, Dinamarca. A marca tem profundas raízes na cultura alimentar dinamarquesa, começando como uma pequena produção local que cresceu e se tornou um item básico nacional.

Hoje, o produto é fabricado na fábrica de Graasten em Sønderborg, Dinamarca. Desde 2008, a marca faz parte do Stryhns Gruppen (Grupo Stryhns), que gerencia várias marcas alimentícias dinamarquesas icônicas. O Stryhns Gruppen é, por sua vez, propriedade do conglomerado alimentar norueguês Agra AS. Essa estrutura de propriedade coloca a marca sob um guarda-chuva nórdico, enquanto mantém sua produção e herança firmemente na região da Jutlândia do Sul, Dinamarca.