Italia Zuccheri Nostrano açúcar cru

Italia Zuccheri Nostrano é um açúcar bruto de beterraba único produzido inteiramente na Itália. Ao contrário da maioria dos açúcares crus, que são derivados da cana-de-açúcar importada de regiões tropicais, o Nostrano é extraído de beterrabas cultivadas por agricultores italianos. Este produto é um marco da cooperativa COPROB, que gerencia a única cadeia de suprimento de açúcar 100% italiano que ainda resta.

O processo de produção é concentrado nas regiões da Emilia-Romagna e do Veneto, especificamente nas usinas de açúcar em Minerbio (Bolonha) e Pontelongo (Pádua). Ao manter as instalações de processamento próximas aos campos de beterraba—normalmente dentro de um raio de 90 km— a marca mantém uma cadeia de suprimento curta e sustentável que apoia a agricultura local e reduz o impacto ambiental em comparação com o açúcar de cana importado.