illy Intenso Bold Roast café em grão

O café illy é uma marca italiana de prestígio fundada em 1933 por Francesco Illy em Trieste. Conhecida por sua distinta mistura exclusiva de nove variedades de Arabica de alta qualidade, a marca permanece sinônimo de café de luxo e cultura do espresso italiano. O produto em questão, Intenso Bold Roast, é conhecido por seu aroma intenso e notas profundas de cacau.

A marca é tradicionalmente fabricada em Trieste, Itália, onde a empresa familiar mantém um rigoroso controle de qualidade sobre seu processo de torrefação. Ao longo de várias gerações, a família Illy transformou a marca em um símbolo global de café fino. Embora os grãos sejam obtidos de várias regiões, incluindo Brasil, América Central, Índia e África, o processamento final, mistura e embalagem sob pressão—que preserva a frescura do café—ocorrem em sua sede italiana.

Hoje, a illycaffè S.p.A. continua a ser uma empresa familiar, com uma participação minoritária detida pela Rhone Capital. Essa estrutura permite que a marca mantenha sua tradicional técnica artesanal enquanto expande sua presença internacional em canais de varejo premium e cafés especializados illy em todo o mundo.