Saltå Kvarn Soltorkade Dadlar

Saltå Kvarn é uma renomada marca sueca de alimentos orgânicos com raízes profundas no movimento biodinâmico. Fundada em Järna, Suécia, em 1964, a empresa inicialmente se concentrou na moagem de farinha de alta qualidade e desde então expandiu sua gama de produtos para incluir uma variedade de itens básicos orgânicos, como frutas secas, grãos e leguminosas.

As Soltorkade Dadlar (Tâmaras Secas ao Sol) mostradas na imagem são provenientes de plantações orgânicas, tipicamente na Tunísia, onde as condições climáticas são ideais para o cultivo de tâmaras. Embora os ingredientes brutos sejam obtidos internacionalmente para garantir qualidade, a marca mantém uma supervisão rigorosa sobre o processo de produção e embalagem, frequentemente realizado na Suécia para atender aos padrões de certificação KRAV e orgânica.

Em termos de propriedade, a Saltå Kvarn era tradicionalmente possuída por fundações associadas à comunidade de Järna. No entanto, nos últimos anos, tornou-se parte de portfólios de investimento maiores focados em alimentos sustentáveis. No período atual, é propriedade do grupo industrial sueco Axel Johnson AB por meio de suas várias subsidiárias focadas em alimentos, garantindo a contínua expansão da marca no mercado orgânico nórdico.