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Mulino Bianco é uma das marcas de padaria mais reconhecidas da Itália, criada originalmente em 1974 pelo Grupo Barilla. A marca se especializa em produtos de panificação, como biscoitos, snacks e pães planos, como a Piadina. O código de barras EAN-13 começando com '80' confirma sua origem comercial italiana. A produção está principalmente centrada nas várias instalações italianas da Barilla, projetadas especificamente para manter os padrões tradicionais de padaria italiana enquanto operam em escalas industriais.
Hoje, Mulino Bianco continua sendo uma marca central sob a Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., uma empresa multinacional de propriedade familiar com sede em Parma, Itália. Como o maior produtor de massa do mundo e um líder no setor de padaria europeu, a Barilla mantém um controle rigoroso sobre sua cadeia de suprimentos, focando em trigo italiano de origem sustentável para a linha Mulino Bianco.
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