Molho de Pimenta Verde Tabasco

O Molho de Pimenta Verde Tabasco é uma versão mais suave da famosa marca de molho picante, elaborado de forma única a partir de pimentas jalapeño verdes. Desenvolvido pela McIlhenny Company, este produto carrega um legado de calor e sabor que remonta ao meio do século XIX. Ao contrário de muitas outras marcas de condimentos que foram adquiridas por conglomerados globais, o Tabasco continua sendo um negócio familiar, mantendo sua sede e principal local de fabricação na Ilha Avery, Louisiana.

A produção do molho Tabasco está profundamente ligada à sua geografia original nos Estados Unidos. Embora as pimentas possam ser obtidas em várias localidades internacionais para garantir um suprimento consistente, os processos centrais de mistura, envelhecimento e engarrafamento ocorrem na Louisiana. A McIlhenny Company está atualmente em sua quinta geração de liderança familiar, consolidando sua posição como um ícone culinário americano independente.