Pasta de Feijão Broad Bean com Óleo Vermelho Lin Tao

A Pasta de Feijão Broad Bean, também conhecida como Doubanjiang, é um ingrediente fundamental na culinária de Sichuan, frequentemente referida como a 'alma da cozinha de Sichuan.' Este produto específico apresenta a marca Lin Tao, originária do distrito de Pixian em Chengdu, na província de Sichuan, China.

A marca é fabricada localmente na China, utilizando técnicas tradicionais de fermentação que envolvem feijões broad, pimentas frescas, sal e farinha de trigo. A variedade 'Óleo Vermelho' indica que está pronta para uso, com adição de óleo para realçar a cor e o sabor em refogados. A marca é de propriedade e operada pela Sichuan Pixian Lin Tao Bean Paste Co., Ltd., que permanece a principal entidade responsável pela sua produção e distribuição internacional.