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Notte Rossa é uma marca de vinho italiano premium que celebra a excelência vitivinícola da região de Salento, na Puglia, no sul da Itália. A marca está especificamente associada à produção de vinhos de alta qualidade, tipicamente elaborados com uvas indígenas como Primitivo e Negroamaro, capturando o calor e a intensidade do sol pugliese.
O vinho é produzido e engarrafado pela Terre di Sava S.R.L., uma vinícola localizada em Sava, na província de Taranto. A marca faz parte do grupo maior Cantine San Marzano, uma cooperativa importante fundada em 1962 que desempenhou um papel fundamental na modernização e distribuição global dos vinhos da Puglia. Todos os processos de fabricação, desde a colheita das uvas até o engarrafamento, ocorrem localmente na Itália para manter a integridade e a Denominação de Origem Protegida dos vinhos.
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