Azeite Hesiodos (H-S-O)

Hesiodos, frequentemente reconhecido pela marca 'H-S-O', é uma marca premium de azeite de oliva grego que enfatiza a herança agrícola tradicional da região do Peloponeso. A marca leva o nome do antigo poeta grego Hesíodo, que escreveu sobre agricultura e a 'era dourada'.

O produto é principalmente obtido e fabricado na Grécia, utilizando especificamente azeitonas das regiões da Laconia e Messênia, que são mundialmente renomadas pela variedade Koroneiki. O processo de produção envolve extração a frio para manter alto valor nutricional e o distinto sabor picante característico do autêntico azeite de oliva extra virgem grego.

A propriedade da marca reside em empresas familiares gregas focadas na exportação de produtos tradicionais do Mediterrâneo para mercados internacionais. Essas empresas mantêm controle rígido sobre a cadeia de suprimentos, desde os pomares até as instalações de engarrafamento, garantindo que o legado do cultivo de azeitonas grego seja preservado em cada garrafa.