Quarki Erdbeere quark snack

Quarki é um popular lanche lácteo inspirado no tradicional 'Sirok' ou barras de queijo coalhado da Europa Oriental. Consiste em um recheio de queijo coalhado fresco (quark) coberto com chocolate. A marca foi estabelecida para levar esse lanche tradicional aos mercados da Europa Ocidental, particularmente à Alemanha, através da Quarki GmbH. A fabricação ocorre tipicamente em instalações lácteas especializadas na Polônia, que é um importante centro de produção de queijo coalhado.

A marca é de propriedade da Quarki GmbH, uma empresa baseada na Alemanha que gerencia a distribuição e marketing desses lanches refrigerados. Enquanto se baseia em receitas tradicionais comuns em países como Lituânia ou Rússia, a Quarki tem como alvo específico o mercado varejista alemão, com embalagens e sabores localizados. A propriedade final pertence à entidade fundadora alemã, com foco na expansão da categoria de lanches de queijo coalhado por toda a Europa.