Bauducco Wafers e Panetone

A Bauducco é uma marca icônica, sinônimo de produtos forneados, especialmente conhecida como a maior produtora de Panetone do mundo. A história da marca é um clássico sucesso de imigrantes, fundada em 1952 por Carlo Bauducco, um empreendedor italiano que se mudou para o Brasil trazendo uma receita tradicional de família e uma base de fermentação natural (sourdough) única, que ainda é utilizada.

A empresa evoluiu de uma pequena confeitaria artesanal em São Paulo para uma potência global. A fabricação está concentrada em diversas unidades avançadas no Brasil, incluindo fábricas em Guarulhos e Bonsucesso. Para apoiar sua expansão internacional massiva, a Bauducco inaugurou uma planta fabril em Miami, Flórida, para atender o mercado da América do Norte. A marca permanece sob a gestão da família fundadora através da Pandurata Alimentos, garantindo que o legado de qualidade e as técnicas tradicionais de panificação italiana continuem no centro de suas operações globais.