Cerveja Ichnusa Non Filtrata

A Birra Ichnusa é uma cervejaria italiana histórica profundamente ligada à ilha da Sardenha. Fundada em 1912 em Cagliari por Amsicora Capra, a marca se tornou um ícone cultural da região, apresentando na sua embalagem a famosa bandeira 'Quatro Mouras' da Sardenha. Especificamente, a versão 'Non Filtrata' (não filtrada) é uma lager de baixa fermentação que mantém uma aparência turva devido à presença de leveduras suspensas, conferindo um perfil de sabor mais intenso e encorpado em comparação com as lagers padrão.

Embora a marca mantenha sua forte identidade sarda e continue a operar sua cervejaria principal em Assemini, perto de Cagliari, ela não é mais uma empresa local independente. Desde 1986, a Ichnusa faz parte do portfólio da Heineken N.V. Essa aquisição permitiu que a marca ampliasse significativamente sua distribuição, tornando-se uma das cervejas italianas premium mais populares tanto no mercado interno quanto no internacional, ao mesmo tempo em que preserva sua receita tradicional e o branding regional.