Farinha Autolevedada Allinson's

Allinson's é uma marca britânica histórica que tem suas raízes datadas de 1892, quando foi fundada pelo Dr. Thomas Allinson, um proeminente dietista e reformador da panificação. O Dr. Allinson foi um pioneiro na promoção dos benefícios para a saúde do pão integral e da moagem de qualidade, estabelecendo uma empresa que se tornou um item básico nas cozinhas britânicas.

Hoje, a farinha Allinson's é produzida principalmente no Reino Unido, utilizando trigo cultivado na Grã-Bretanha para manter seu legado e padrões de qualidade. A marca representa uma parte significativa da história da moagem no Reino Unido, continuando a fornecer uma variedade de farinhas para panificação caseira, que vão desde farinha de pão até variedades autolevedadas.

Em termos de propriedade, a marca Allinson's para farinha e fermento é atualmente de propriedade e gerenciada pela Associated British Foods (ABF) por meio de sua subsidiária Silver Spoon. A ABF é um importante grupo internacional de alimentos, ingredientes e varejo com sede em Londres, Inglaterra. Esta propriedade garante que a marca permaneça sob uma empresa multinacional britânica enquanto continua a atender aos mercados de panificação doméstica e internacional.