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Huesitos consiste em várias camadas de wafer crocante cobertas com chocolate. O lanche foi originalmente criado em 1975 pela 'Chocolates Hueso', uma empresa fundada em Ateca (Zaragoza), Espanha. A marca se tornou icônica na cultura espanhola ao longo das décadas seguintes.
Após ser propriedade da multinacional Mondelēz International (anteriormente Kraft Foods) por um período, a marca e sua histórica instalação de fabricação em Ateca foram adquiridas em 2013 pela Chocolates Valor, uma prestigiosa empresa de chocolate familiar espanhola. Hoje, Huesitos continua sendo um ícone do mercado de confeitaria espanhol, produzido principalmente em sua casa original em Ateca sob a administração da Chocolates Valor.
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