Cantina di Verona Valpolicella Ripasso Superiore

Cantina di Verona Valpolicella Ripasso Superiore é um vinho tinto clássico originário da região do Vêneto, no Norte da Itália. Este vinho específico é produzido utilizando o método tradicional 'ripasso', onde o vinho Valpolicella é re-fermentado com as cascas das uvas secas utilizadas para o Amarone, resultando em um perfil de sabor mais rico e complexo. O produto é identificado como parte da linha Terre di Verona.

O vinho é produzido e engarrafado pela Cantina di Verona, também conhecida como Cantina Valpantena Verona. Esta entidade é uma cooperativa de vinhos proeminente que foi estabelecida em 1958 através da colaboração de vários produtores locais no vale Valpantena. Hoje, continua sendo uma empresa coletiva, propriedade e operada por seus membros agricultores que fornecem uvas de toda a província de Verona. Sua sede e instalações de produção permanecem enraizadas em Verona, Itália, garantindo que todo o ciclo de vida do produto - desde a videira até a garrafa - permaneça local e autêntico ao patrimônio vitícola da região.