Amoy Molho de Soja Escura

Amoy é uma marca culinária histórica que remonta a 1908 em Xiamen (Amoy), na China. Conhecida globalmente por seus autênticos sabores asiáticos, a marca inicialmente ganhou fama através da produção de produtos lácteos e fermentados de alta qualidade, antes de se especializar em molhos de soja e óleos. O principal centro de fabricação da marca está localizado em Tai Po, Hong Kong, onde continua a produzir seus molhos característicos para vários mercados.

Embora a marca tenha profundas raízes na China e em Hong Kong, sua propriedade tem sido multinacional ao longo dos anos. Atualmente, para os mercados do Reino Unido e da Europa, a Amoy faz parte de uma complexa rede global de distribuição e propriedade. O negócio de alimentos da marca em Hong Kong é propriedade do Ajinomoto Group, mas no Reino Unido, muitas vezes é gerenciado através de parcerias e licenças de distribuição sob a Kraft Heinz. Globalmente, o Ajinomoto Group permanece como o proprietário estratégico final do nome da marca Amoy e de seus principais ativos de fabricação.