Schär Pizza Mix

Schär Pizza Mix (Preparato per Pizza) é uma mistura de farinha sem glúten premium projetada especificamente para fazer massa de pizza. A marca foi fundada em 1922 pelo Dr. Anton Schär e mais tarde adquirida e expandida por Ulrich Ladurner em 1981, transformando-se em uma liderança global em nutrição sem glúten.

A Dr. Schär AG continua sendo uma empresa de propriedade familiar com sede em Burgstall, Itália. Embora a marca tenha distribuição global e instalações de fabricação em vários países (incluindo Alemanha, Áustria e EUA) para atender à demanda local, esta linha de produtos está principalmente associada ao seu patrimônio italiano e centros de produção.