Dr. Karg's Knäckebrot

Dr. Karg's Knäckebrot é um pão crocante tradicional alemão produzido pela Dr. Klaus Karg GmbH & Co. KG, uma padaria familiar localizada em Schwabach, na Baviera. Fundada em 1950 por Hans Karg, a empresa se dedicou a criar lanches naturais e de alta qualidade. Em 1997, Dr. Klaus Karg, o filho do fundador, assumiu o negócio, introduzindo ideias inovadoras enquanto mantinha métodos de panificação tradicionais. Sob sua liderança, a empresa expandiu sua linha de produtos e alcançou a certificação orgânica em 1998. Em 2000, Dr. Karg's Knäckebrot foi lançado no mercado, com a variedade de Queijo Emmental e Sementes de Abóbora se tornando particularmente popular. Em 2024, a empresa formou uma parceria com a Colussi S.p.A., uma empresa familiar italiana, unindo sua paixão por lanches inovadores e de alta qualidade. Em 31 de janeiro de 2026, Dr. Klaus Karg deixou o cargo de CEO, e a Colussi S.p.A. assumiu a gestão exclusiva da Dr. Karg's.