Gullón Bizcochos Lady Fingers

Os Gullón Bizcochos Lady Fingers são biscoitos tradicionais espanhóis, também conhecidos como dedos de dama ou biscoitos esponjosos. Esses biscoitos leves e doces são feitos principalmente de farinha de trigo, açúcar e ovos, e são comumente utilizados em sobremesas como tiramisu, trifles e charlottes. Também são apreciados sozinhos, acompanhados de chá ou café. Os biscoitos são produzidos pela Galletas Gullón S.A., um dos principais fabricantes de biscoitos da Espanha, fundado em 1892. A empresa está sediada em Aguilar de Campoo, Palência, Espanha, e é reconhecida como uma das maiores padarias totalmente automatizadas da Europa. A Galletas Gullón S.A. é uma empresa de capital fechado e, até 2026, continua sob a propriedade da família Gullón, sem subsidiárias conhecidas que possuam a marca localmente.