U de nos regiões Cancoillotte IGP

A Cancoillotte é uma especialidade tradicional de queijo francês da região da Franche-Comté, reconhecida como Indicação Geográfica Protegida (IGP) pela Comissão Europeia em maio de 2022. Este queijo semi-líquido é feito a partir de leite de vaca, com um teor de gordura inferior a 15%, tornando-se uma opção mais leve em comparação com outros queijos. É tipicamente apreciado frio, espalhado no pão, ou aquecido como fondue. A marca 'U de nos régions' oferece Cancoillotte IGP em vários sabores, incluindo natural, alho e variedades com infusão de vinho. A marca pertence ao Système U, uma cooperativa francesa de varejistas independentes com sede na França.