Koopmans Volkorenbrood

Koopmans é uma marca holandesa especializada em produtos de panificação, estabelecida em 1846. O Volkorenbrood é uma mistura para fazer pão integral rico em fibras. A mistura inclui ingredientes como farinha de trigo integral, glúten de trigo, fermento seco, sal, cloreto de potássio (substituto de sal), dextrose, concentrado de fermento natural de trigo, enzimas e um melhorador (ácido ascórbico). Pode conter vestígios de ovo e leite. O produto é fabricado nos Países Baixos e está disponível em um pacote de 450 gramas, suficiente para um pão. A mistura é versátil, adequada tanto para máquinas de pão quanto para o cozimento tradicional no forno. As informações nutricionais por 100 gramas do produto não preparado são as seguintes: Energia: 364 kJ (86 kcal), Gordura: 0,6 gramas, Gordura saturada: 0,1 gramas, Carboidratos: 14 gramas, Açúcares: 0,4 gramas, Fibras: 2,2 gramas, Proteína: 4,9 gramas, Sal: 0,21 gramas. O produto está disponível em supermercados holandeses e também pode ser encomendado online.