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Saclà é uma empresa familiar italiana de alimentos, fundada em 1939 por Secondo Ercole e sua esposa Piera Campanella em Asti, Piemonte, Itália. Inicialmente estabelecida como SALPA (Stabilimento Astese Lavorazione Prodotti Alimentari), a empresa foi renomeada para SACLÀ, que significa "Società Anonima Commercio e Lavorazione Alimentari," em 1939. Saclà começou enlatando vegetais excedentes do fértil Vale do Tanaro, expandindo gradualmente sua linha de produtos para incluir pesto, molhos para massas, antipasti e vegetais em conserva. Ao longo das décadas, Saclà se tornou renomada por seus autênticos alimentos finos italianos, utilizando os melhores vegetais frescos e receitas tradicionais. A empresa continua sendo familiar, com a terceira geração, representada por Chiara Ercole, filha de Lorenzo Ercole, atualmente à frente como CEO. Os produtos da Saclà são feitos na Itália, e a empresa possui uma forte presença internacional, exportando para mais de 70 países. Em 2024, a Saclà se tornou parte do consórcio Almaverde Bio Italia Srl, especializado em produtos orgânicos.
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