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Bollinger é uma das casas de champanhe mais prestigiadas e historicamente significativas do mundo. Fundada em 1829 em Aÿ, França, a marca construiu uma reputação global pelo seu estilo encorpado característico, caracterizado pelo uso intenso de Pinot Noir e fermentação em carvalho. É famosa como o champanhe do 'James Bond', tendo sido apresentada na franquia de filmes por décadas.
A produção é estritamente centrada na região de Champagne, na França, onde a casa gerencia holdings significativas de vinhedos, cobrindo cerca de 60% de suas necessidades. Esta integração vertical permite um controle de qualidade meticuloso. Ao contrário de muitos de seus concorrentes que foram adquiridos por grandes conglomerados de luxo, a Bollinger permanece uma entidade independente, de propriedade familiar.
A marca é de propriedade e gerida pela Société Jacques Bollinger (SJB). Esta holding se expandiu ao longo dos anos para incluir outros notáveis produtores de vinho, garantindo que o legado e os métodos artesanais da família fundadora continuem a prosperar enquanto mantém sua independência em um mercado dominado por corporações multinacionais.
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