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Os biscoitos digestivos Paterson's são um clássico escocês com uma rica herança. A marca Paterson's foi estabelecida em 1895 por J. Paterson em Rutherglen, na Escócia, onde começou vendendo bolachas de aveia de uma van puxada por cavalo. Ao longo dos anos, a empresa expandiu sua gama de produtos para incluir biscoitos digestivos, tornando-se um nome querido na panificação escocesa. Em 2004, a Paterson's foi adquirida pela Burton's Biscuit Company, um dos principais fabricantes de biscoitos do Reino Unido, conhecido por marcas como Maryland Cookies e Jammie Dodgers. Em 2021, a Burton's Biscuit Company foi adquirida por uma empresa relacionada à Ferrero, expandindo ainda mais seu alcance global. Hoje, os biscoitos digestivos Paterson's são produzidos principalmente no Reino Unido, com instalações de fabricação em locais como Edimburgo e Livingston. A marca continua a manter sua herança escocesa, entregando biscoitos de qualidade apreciados por consumidores em todo o mundo.
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