La Quinta Esencia Azeite Extra Virgem Colheita Precoce

La Quinta Esencia é um azeite extra virgem premium produzido no coração da região da Sierra Mágina em Jaén, na Espanha. Esta variedade específica 'Cosecha Temprana' (Colheita Precoce) é elaborada com azeitonas Picual colhidas no início de outubro para capturar o sabor intenso e frutado, além das propriedades antioxidantes. O produto é certificado sob a Denominação de Origem Protegida (D.O.P.) Sierra Mágina, garantindo controle rigoroso de qualidade e métodos de produção tradicionais dentro de uma área geográfica específica conhecida pelo cultivo de oliveiras em alta altitude.

A marca pertence à cooperativa Santíssimo Cristo de la Misericordia, fundada em 1952 por oliveiros locais na cidade de Jódar. Este modelo cooperativo significa que os proprietários finais são cerca de 700 agricultores locais que compõem a organização. Eles passaram de um pequeno grupo de produtores para uma empresa modernizada que se concentra em práticas sustentáveis e excelência internacional, conquistando diversos prêmios pela sua linha 'La Quinta Esencia'. A produção e o engarrafamento ocorrem totalmente dentro de suas próprias instalações na Espanha.