Toms Yankie Kokosskum barra de chocolate

Yankie Kokosskum é uma variante com sabor de coco da icônica barra dinamarquesa Yankie. Originalmente criada em 1946 pela empresa de confeitaria dinamarquesa Toms, a marca foi desenvolvida a pedido do alto comando dos Estados Unidos na Alemanha do pós-Segunda Guerra Mundial. Soldados americanos estacionados lá sentiam falta das barras de chocolate de casa, e a Toms concordou em fabricar um estilo similar de barra em troca de grãos de cacau, que estavam escassos na época. O nome 'Yankie' foi uma homenagem divertida aos soldados americanos (Yankees).

A versão Kokosskum apresenta uma espuma de nougat leve e arejada com sabor de coco, coberta com uma camada de caramelo macio, tudo envolto em um chocolate ao leite suave. Continua sendo um item essencial da cultura de doces dinamarquesa e é fabricada principalmente nas instalações da Toms na Dinamarca. Hoje, a marca faz parte do Toms Group (Toms Confectionery Group A/S), que é de propriedade final da Fundação Gerda e Victor B. Strand, garantindo que a empresa permaneça sob controle dinamarquês e contribua para causas de caridade.