Bregott Mellan

Bregott Mellan é um popular produto sueco de gordura espalhável que preenche a lacuna entre manteiga e margarina. Inventado em 1969 por um técnico de laticínios que buscava resolver o problema da manteiga dura na geladeira, foi lançado originalmente pela organização da indústria de laticínios sueca Svenska Mejeriernas Riksförening (SMR). O produto consiste principalmente de creme sueco batido com óleo de colza e água para obter sua característica espalhabilidade diretamente da geladeira.

Hoje, a marca é propriedade e produzida pela Arla Foods, uma importante cooperativa de laticínios europeia. A fabricação dos produtos Bregott ocorre na instalação de laticínios da Arla em Götene, Suécia. Como uma cooperativa, a Arla Foods é de propriedade de milhares de produtores de leite em vários países europeus, embora Bregott permaneça profundamente enraizado em sua herança sueca e seja vendido principalmente no mercado sueco. Muitas vezes é descrito como uma 'mistura de gordura' ou spread de laticínios, em vez de manteiga pura devido ao seu conteúdo de óleo e às regulamentações alimentares europeias.