Paneangeli Vanillina

Paneangeli Vanillina é um ingrediente de confeitaria italiano essencial, usado para infundir bolos, cremes e doces com um delicado aroma de baunilha. A marca tem suas raízes em 1932, em Cremona, Itália, quando Ettore Riccardi criou um fermento para bolos conhecido como 'Pane degli Angeli' (Pão dos Anjos). Este nome foi inspirado em um comentário de um cliente que afirmou que um bolo feito com sua fórmula era tão macio que parecia ter sido feito por anjos.

Ao longo das décadas, a marca tornou-se uma referência em toda a Itália, expandindo-se de seus icônicos pacotes azuis de fermento para uma gama completa de auxiliares de panificação, incluindo pó de baunilha, extratos de sabor e gelatina. Hoje, a marca faz parte da Cameo S.p.A., que é a subsidiária italiana da multinacional alemã Dr. Oetker. Apesar de sua propriedade corporativa internacional, Paneangeli permanece profundamente ligada à sua herança italiana, com a produção continuando em instalações italianas e seus produtos permanecendo um item essencial nas cozinhas tradicionais italianas.