Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst

Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst é uma clássica pasta de fígado alemã, especificamente a variedade 'fina' com cebolinha (Schnittlauch). A marca tem uma longa história, datando de 1834, quando foi fundada em Rügenwalde (atualmente Darłowo, Polônia). Após a Segunda Guerra Mundial, a empresa foi realocada para Bad Zwischenahn, na Baixa Saxônia, Alemanha, onde permanece como sede até hoje.

O produto é fabricado na Alemanha nas instalações da empresa em Bad Zwischenahn. Historicamente uma empresa familiar por mais de 120 anos, a empresa passou por uma mudança significativa de propriedade no início de 2024, quando o conglomerado alimentício alemão Pfeifer & Langen adquiriu uma participação majoritária. Esta aquisição integra a Rügenwalder Mühle em um portfólio maior que inclui tecnologias alimentares à base de plantas e produção de açúcar, mantendo a icônica marca do moinho vermelho e as receitas tradicionais.