Bad Ischler Chili Salz

Bad Ischler Chili Salz é um sal temperado premium produzido pela Salinen Austria AG, uma das fabricantes de sal mais antigas do mundo. O produto é derivado de brine alpina natural extraída do coração dos Alpes austríacos, especificamente de minas de sal em Hallstatt, Altaussee e Bad Ischl. Essa brine é transportada através do mais antigo oleoduto industrial do mundo até as modernas salinas em Ebensee, onde é refinada e misturada com chili e outras especiarias para criar o produto final.

A marca Bad Ischler possui um patrimônio que remonta a 1563, quando a mineração de sal começou oficialmente na região de Bad Ischl sob a monarquia dos Habsburgos. Hoje, a marca continua sendo uma parte icônica da cultura culinária austríaca, de propriedade e gerida pela Salinen Austria AG. A empresa mantém técnicas tradicionais de mineração ao lado de instalações de produção modernas para fornecer produtos de sal de alta qualidade tanto para os mercados domésticos quanto internacionais.