Queijo Cottage Graham's The Family Dairy

Graham's The Family Dairy é uma marca escocesa de laticínios proeminente que continua a ser uma verdadeira empresa familiar. Fundada em 1939 por Robert Graham em Bridge of Allan, Stirlingshire, a empresa cresceu ao longo de três gerações para se tornar a maior laticínio independente da Escócia. Com apenas 12 vacas e entregando leite de carroça, o negócio se expandiu significativamente enquanto mantinha suas raízes na agricultura tradicional escocesa.

O produto é fabricado principalmente na Escócia, com as principais instalações de processamento e embalagem da empresa localizadas em Bridge of Allan e locais adicionais especializados, como sua instalação de produção de iogurte e proteína em Nairn. Eles obtêm seu leite de mais de 100 parceiros agrícolas por toda a Escócia, garantindo um forte foco na proveniência local e em ingredientes de alta qualidade.

Hoje, a marca é de propriedade e gestão da família Graham, especificamente Robert Graham (Diretor Executivo) e Carol Graham (Diretora de Marketing), representando a terceira geração. A empresa diversificou com sucesso em produtos ricos em proteínas, como Skyr e Quark, juntamente com itens tradicionais como manteiga e leite Jersey, mantendo seu status como um nome conhecido em todo o Reino Unido.