Ducs de Gascogne Artichaut, Parmesan & Jus de Truffe

Ducs de Gascogne é uma prestigiada marca francesa de alimentos gourmet fundada em 1953 por Gabriel Dubarry em Gimont, localizada na região de Gers, no sudoeste da França. Conhecida por suas especialidades tradicionais gasconas, como foie gras e terrines, este produto específico é uma pasta (concassé) à base de vegetais que combina alcachofra, queijo parmesão e suco de trufa, comercializado como parte da sua linha 'L'Heure de l'Apéro' para aperitivos.

A marca passou por várias mudanças de propriedade nos últimos anos. Após décadas como um negócio familiar, foi adquirida em 2017 por Marie e Cyril Jollivet. Em 2023, a empresa foi integrada ainda mais ao grupo French Gourmet Food, que, por sua vez, é apoiado pela holding de investimentos Bio Conquête. Este grupo consolida vários produtores de alimentos locais de alta qualidade na França para expandir sua distribuição e presença no mercado gourmet. Apesar dessas transições corporativas, a produção continua enraizada na França, centrando-se particularmente no local histórico da marca em Gimont.