Scan Leverpastej

Scan Leverpastej é um patê de fígado sueco clássico, um alimento básico nas famílias suecas há décadas. É produzido principalmente com fígado e carne de porco sueco, mantendo o compromisso de longa data da marca com a origem local e receitas tradicionais.

A marca Scan foi originalmente estabelecida por cooperativas agrícolas suecas (sob o nome de Swedish Meats) e tem sido uma figura central na indústria de carnes sueca desde o início do século XX. Em 2007, a marca foi adquirida pelo grupo alimentício finlandês HKScan. No entanto, em uma mudança significativa visando devolver a propriedade da marca à Suécia, a HKScan (agora renomeada como HKFoods) vendeu suas operações suecas para a cooperativa agrícola sueca Lantmännen no início de 2024.

A partir de 2026, a marca é operada pela Scan Sverige, uma subsidiária da Lantmännen. A produção permanece centrada na Suécia, especificamente em Skara, onde o patê é tradicionalmente assado para alcançar sua textura e perfil de sabor característicos.