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O Gullón Pick! Coquetel é um snack salgado popular produzido pela Galletas Gullón, um dos principais fabricantes de biscoitos da Europa. O produto consiste em uma mistura de pequenos biscoitos crocantes em várias formas geométricas e divertidas, normalmente temperados com sal e projetados para lanches casuais ou encontros sociais.
Fundada em 1892 por Manuel Gullón em Aguilar de Campoo, Espanha, a marca cresceu de uma padaria familiar local para um gigante global na indústria de biscoitos. Gullón é particularmente conhecida por ser pioneira no segmento de biscoitos saudáveis na Espanha, embora sua gama inclua uma variedade ampla de snacks tradicionais e salgados, como a linha Pick!.
A marca permanece de propriedade familiar e tem sede em seu local de origem, Aguilar de Campoo. Opera algumas das maiores e mais automatizadas fábricas de biscoitos da Europa, onde ocorre a grande maioria de sua produção. Como uma empresa privada espanhola, mantém controle total sobre sua distribuição internacional e desenvolvimento de marca, sem ser uma subsidiária de um grande conglomerado multinacional de alimentos.
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