Antinori Pèppoli Chianti Classico vinho tinto

Pèppoli Chianti Classico é um distinto vinho tinto produzido pela família Marchesi Antinori, um dos nomes mais renomados no mundo da viticultura. Os vinhedos da propriedade Pèppoli estão localizados no coração da região do Chianti Classico na Toscana, Itália, especificamente em San Casciano in Val di Pesa. Este vinho é elaborado principalmente a partir da uva Sangiovese, frequentemente misturada com pequenas porcentagens de Merlot e Syrah para realçar sua suavidade e complexidade aromática.

A marca possui um profundo legado histórico, uma vez que a família Antinori está envolvida na produção de vinho há mais de seis séculos, datando de 1385, quando Giovanni di Piero Antinori se juntou à Guilda dos Vinicultores de Florença. O vinho Pèppoli em si foi produzido pela primeira vez em 1985. Desde 2013, uma parte significativa de sua produção ocorre na moderna vinícola Antinori nel Chianti Classico. O vinho geralmente passa por envelhecimento em grandes barricas de carvalho esloveno para preservar seu caráter frutado e notas florais. Até hoje, a marca permanece sob a propriedade privada da família Antinori, representando um dos negócios familiares mais antigos do mundo.