Pikok Mortadela z olivami

Pikok é uma marca de rótulo privado bem conhecida pertencente ao gigante varejista alemão Lidl. Este produto específico, Mortadela z olivami (Mortadela com azeitonas), é fabricado para o Lidl pela PIK Vrbovec plus d.o.o., uma empresa líder na processadora de carnes croata com sede em Vrbovec. A PIK Vrbovec tem uma história que remonta a 1938 e é um player dominante no mercado de carnes do sudeste da Europa.

Embora Pikok seja uma marca usada pelo Lidl em vários mercados europeus, a produção é frequentemente localizada ou terceirizada para fabricantes regionais estabelecidos como a PIK Vrbovec, a fim de garantir qualidade e atender às preferências de sabor regionais. O produto é vendido principalmente nos supermercados Lidl na Eslovênia e na Croácia, refletindo uma estratégia de cadeia de suprimentos que aproveita a expertise industrial local.

A propriedade final do fabricante, PIK Vrbovec plus d.o.o., está nas mãos do Grupo Fortenova, um grande conglomerado de alimentos e varejo com sede em Zagreb, Croácia. O Grupo Fortenova foi formado como o sucessor do antigo conglomerado Agrokor e opera um amplo portfólio de negócios de agricultura, produção de alimentos e varejo em toda a região dos Bálcãs.