Café Julius Meinl

Julius Meinl é uma icônica empresa de café austríaca que se tornou sinônimo da cultura dos cafés vienenses. Fundada em 1862 em Viena, a empresa começou como uma loja de especiarias e posteriormente pionereou o processo de venda de grãos de café pré-torrados, o que revolucionou o fluxo de trabalho na cozinha da época. A marca é instantaneamente reconhecível pelo seu logo 'Mohr', que foi redesenhado em 2004 por Matteo Thun.

Hoje, a marca opera como um torrefador de café premium global, mantendo significativas instalações de produção em Viena, na Áustria, e Vicenza, na Itália. Enquanto sua sede permanece no coração da Europa, o café Julius Meinl é apreciado em mais de 70 países ao redor do mundo. A empresa continua a ser um empreendimento familiar, preservando seu patrimônio enquanto se concentra em misturas de alta qualidade de Arabica e Robusta para a indústria de hospitalidade e mercados de varejo.

A estrutura de propriedade é única, pois permanece dentro da família Meinl por cinco gerações. Essa independência permite que a marca mantenha seus métodos de torrefação tradicionais e seu compromisso com a sustentabilidade. Seu portfólio de produtos se expandiu além do café para incluir chás premium e confeitaria, todos carregando a mesma assinatura de luxo e qualidade europeia.