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O Chocolate Fry's, famoso por criar a primeira barra de chocolate sólido do mundo em 1847 e o icônico Turkish Delight em 1914, é uma marca imersa na história da confeitaria britânica. Fundada por Joseph Fry em Bristol, Inglaterra, no século XVIII, a empresa foi uma pioneira na industrialização da produção de chocolate. Durante grande parte de sua história, foi uma das 'Três Grandes' fabricantes de chocolate britânicas, ao lado da Cadbury e da Rowntree's.
Em 1919, a J. S. Fry & Sons se fundiu com a Cadbury para formar uma entidade conjunta, e ao longo das décadas, a marca Fry's tornou-se uma linha especializada dentro do portfólio da Cadbury. Após a aquisição da Cadbury pela Kraft Foods (agora Mondelēz International) em 2010, a histórica fábrica de Somerdale em Keynsham, que havia sido o principal centro de produção da marca por quase 90 anos, foi fechada em 2011. Hoje, a fabricação dos produtos Fry's é realizada principalmente em instalações pertencentes à Mondelēz em toda a Europa, incluindo a Polônia e outros locais, para atender aos seus mercados principais no Reino Unido e na Irlanda.
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