Creme de Biscoito Lotus Biscoff

O creme Lotus Biscoff é um produto de renome mundial feito a partir dos biscoitos caramelizados originais Biscoff. A história da marca remonta a 1932 em Lembeke, na Bélgica, quando o padeiro Jan Boone Sr. criou um biscoito único usando ingredientes naturais. O biscoito tornou-se famoso como 'Speculoos' na Bélgica e, mais tarde, como 'Biscoff' internacionalmente, devido à sua popularidade como acompanhamento para o café.

A versão em creme foi inspirada por uma tradição culinária belga de colocar biscoitos no pão. Em 2007, uma mãe belga, Els Scheppers, apresentou sua receita de um creme cremoso de biscoito no programa de televisão 'The Inventors'. A Lotus Bakeries colaborou com ela para profissionalizar a receita, resultando no lançamento comercial em 2009. Hoje, o produto permanece profundamente enraizado em sua herança belga, com as principais instalações de produção ainda localizadas em Lembeke.

A Lotus Bakeries continua sendo uma empresa independente e familiar, controlada pelas famílias Boone e Stevens. Embora a marca tenha expandido sua presença global com fábricas em outros países, a identidade central do creme e a maior parte de sua fabricação permanecem firmemente belgas.