Filippo Berio Azeite Extra Virgem

Filippo Berio é uma das marcas de azeite mais icônicas do mundo, com uma história que remonta a Lucca, Itália, em 1867. A marca foi fundada pelo próprio Filippo Berio, que se tornou conhecido por sua produção de azeite de alta qualidade e atividades pioneiras de exportação. Ao longo de mais de um século, a marca permaneceu um símbolo do patrimônio culinário italiano, eventualmente se tornando essencial nas cozinhas do Reino Unido e dos Estados Unidos.

Embora a marca mantenha sua identidade e design italianos, a produção moderna envolve a obtenção de azeitonas de várias regiões mediterrâneas, principalmente na Itália, Espanha, Grécia e Tunísia, para garantir consistência no sabor e no fornecimento. Em 2014, a marca passou por uma mudança de propriedade significativa quando a empresa-mãe italiana, Salov, foi adquirida pela empresa estatal chinesa Bright Food. Apesar dessa transição na propriedade, o coração operacional da marca permanece na Itália, honrando os padrões e técnicas originais de seu fundador.