Acentino Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Acentino Aceto Balsamico di Modena I.G.P. é um vinagre balsâmico premium produzido sob rigorosas diretrizes de proteção geográfica. Para ostentar o selo I.G.P. (Indicação Geográfica Protegida), o vinagre deve ser produzido e amadurecido de acordo com métodos tradicionais específicos da região de Modena, na Itália, embora as uvas possam vir de outras áreas.

A marca Acentino é uma marca própria exclusivamente detida e gerida pelo Lidl, o varejista alemão internacional de descontos. Enquanto a marca em si é uma criação do Lidl para oferecer produtos básicos de estilo italiano aos seus clientes, a produção é terceirizada para instalações especializadas de fabricação de vinagre localizadas na província de Modena para garantir autenticidade e conformidade com os padrões regulatórios europeus.

Como uma marca própria, a propriedade final pertence ao Grupo Schwarz, o conglomerado alemão que opera Lidl e Kaufland. O produto é especificamente projetado para distribuição internacional através da rede europeia do Lidl, incluindo a Dinamarca, onde é um alimento básico na seção culinária.