Gervais Hüttenkäse Original

Gervais Hüttenkäse é uma marca bem conhecida de queijo cottage na região DACH. A marca tem suas origens em Charles Gervais, um fabricante de queijo francês que popularizou o Petit-Suisse no meio do século XIX. Na Alemanha, a marca Gervais tornou-se lendária por seu queijo cottage a partir da década de 1960.

Historicamente, a marca foi parte central da fusão Gervais Danone em 1967. No entanto, os direitos da marca Gervais para queijo cottage e produtos de coalhada na Alemanha foram eventualmente adquiridos pelo grupo Hochland, um importante processador de queijo familiar da Alemanha. Hoje, o produto é fabricado principalmente na Alemanha, mantendo seu status como um alimento lácteo de alta proteína. O proprietário final, Hochland SE, tem sede em Heimenkirch, na Alemanha.