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Senseo é um sistema de preparo de café que foi desenvolvido pelas empresas holandesas Philips e Douwe Egberts (agora parte da JDE Peet's). Lançado originalmente na Holanda em 2001, o sistema ganhou imensa popularidade na Europa devido ao seu uso inovador de água pressurizada forçada através de uma cápsula de café, criando uma camada característica de crema.
Enquanto as cápsulas de café são produzidas por várias empresas alimentícias sob a égide da JDE Peet's, o hardware em si é projetado e fabricado pela Philips. A maioria das máquinas Senseo modernas é fabricada na Polônia, que serve como um hub central para a produção de Eletrodomésticos da Philips, embora a fabricação histórica também tenha ocorrido em outras partes da Europa e Ásia.
Em termos de propriedade, a marca representa uma parceria de longa data. A Philips (Koninklijke Philips N.V.) detém o design da máquina e os direitos da marca para o hardware, enquanto a marca registrada Senseo para café é controlada pela JDE Peet's. Após uma reestruturação corporativa, a divisão de Eletrodomésticos da Philips, que produz essas máquinas de café, foi vendida para a Hillhouse Capital, embora continue operando sob o nome da marca Philips.
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