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Blue Dragon é uma marca de destaque especializada em ingredientes e sabores do Leste Asiático, fundada no Reino Unido na década de 1970. A marca foi criada com o objetivo de trazer sabores autênticos asiáticos para as cozinhas britânicas. Hoje, os produtos da Blue Dragon, incluindo seu famoso molho Hoisin, estão amplamente disponíveis em toda a Europa e frequentemente fabricados na Polônia para atender ao mercado regional.
A marca é propriedade da AB World Foods, que é uma subsidiária da Associated British Foods (ABF). A ABF é uma empresa global de alimentos, ingredientes e varejo com sede em Londres. A marca Blue Dragon continua sendo uma líder na categoria de alimentos asiáticos, oferecendo uma vasta gama de produtos, desde kits de noodles até molhos para frituras, mantendo seu status sob a propriedade final do gigante corporativo multinacional britânico.
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