Zensa Primitivo wine

Zensa Primitivo é um vinho tinto orgânico produzido pela Orion Wines na região da Puglia Italy. O nome "Zensa" significa "sem" em italiano, refletindo o compromisso da vinícola em produzir vinhos sem pesticidas, fertilizantes ou matadores de ervas daninhas. As uvas Primitivo são provenientes de vinhas de baixo rendimento, totalmente orgânicas na área de Salento do sul da Puglia, onde as vinhas são cultivadas como vinhas de arbustos de pé. O vinho é conhecido por sua cor rubi-vermelha intensa e buquê complexo, reminiscência de cerejas, bagas secas, e amêndoas tostadas. No palato, é encorpado, mas suave e elegante, com uma textura sedosa e um longo e prolongado acabamento com cerejas especiarias e fruta brilhante. Os Vinhos Orion, estabelecidos por Luca Pomaro e Alessandro Michelon, concentram-se na produção de vinhos de uvas indígenas que expressam a tipicidade das suas regiões. Eles mantêm o controle completo sobre as vinhas e os produtores com quem trabalham, garantindo vinhos orgânicos de alta qualidade. A empresa está sediada na Italy e é a última proprietária da marca Zensa, sem subsidiárias conhecidas.