Biscoito Digestive McVitie's

Os biscoitos Digestive da McVitie's são um lanche britânico clássico, desenvolvidos pela primeira vez em 1839 por dois médicos escoceses para ajudar na digestão. O nome 'digestivo' foi inspirado pela crença de que a inclusão de bicarbonato de sódio (fermento) na receita proporcionava propriedades antiácidas. Os biscoitos são feitos de uma mistura de farinhas de trigo e farinha integral, oferecendo uma textura levemente doce e esfarelada. A McVitie & Price, a empresa original por trás da marca, foi fundada em 1830 em Edimburgo, Escócia. Em 2000, a McVitie's tornou-se parte da United Biscuits, uma empresa britânica. Em 2016, a United Biscuits foi adquirida pela Yıldız Holding, uma multinacional alimentícia turca, e sua subsidiária Pladis Global foi formada para administrar a marca. Hoje, os biscoitos Digestive da McVitie's são produzidos principalmente no Reino Unido, com instalações de fabricação também em outros países para atender à demanda global. Os biscoitos são apreciados em todo o mundo, muitas vezes acompanhados de chá ou usados como base para sobremesas como cheesecakes.