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Gocciole são biscoitos italianos de pão curto produzidos pela Pavesi S.p.A., uma empresa fundada em 1937 em Italy. Os biscoitos são caracterizados pela sua textura migalha e são generosamente preenchidos com pedaços de chocolate, tornando-os uma escolha popular para o pequeno-almoço ou como um lanche. O nome 'Gocciole' traduz-se por 'pequenas gotas' em italiano, referindo-se aos pedaços de chocolate incorporados nos biscoitos. Em 1998, Gocciole tornou-se uma marca independente sob Pavesi. Em 2005, Pavesi foi adquirida pelo Barilla Group, uma empresa multinacional italiana conhecida por sua massa e produtos assados. O Grupo Barilla tem sede em Parma, Italy, e continua a produzir biscoitos Gocciole sob a marca Pavesi. Os biscoitos são fabricados em Italy, garantindo a autenticidade e qualidade associados aos produtos assados italianos.
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