Royal Baking Powder

Royal Baking Powder é uma marca bem conhecida de fermento em pó que se originou no USA em 1866. Fundada pelos irmãos Joseph e Cornelius Hoagland, a Royal Baking Powder Company tornou-se um dos maiores produtores de fermento em pó do país. Ao longo dos anos, a empresa expandiu sua linha de produtos para incluir misturas de gelatina e pudim, tornando-se um jogador significativo na indústria de alimentos embalados. Em 1929, a Royal Baking Powder Company fundiu-se com quatro outras empresas, incluindo a Fleischmann's Yeast Company, para formar a Standard Brands, que foi a segunda maior empresa de alimentos embalados na América na época. Através de novas fusões, a Standard Brands tornou-se parte da Nabisco em 1981. Em 2012, Nabisco, juntamente com outras marcas, foi adquirida pela Mondelez International, uma empresa multinacional de confeitaria, alimentos e bebidas com sede em Chicago, Illinois. Hoje, Royal Baking Powder é produzido em vários países, incluindo USA, Spain, e South Africa, e é amplamente utilizado no cozimento para alcançar texturas leves e macias em vários produtos cozidos.