Confit de Canard Confitérerede Andelar

Confit de Canard é um prato tradicional francês que consiste em pato cozido em sua própria gordura. Muitas vezes é vendido em latas ou frascos, preservando os sabores ricos e textura tenra do pato. Embora este produto seja rotulado em dinamarquês, corresponde a uma oferta culinária francesa clássica. A fabricação pode ocorrer em vários locais, dependendo da marca, muitas vezes fornecendo patos de alta qualidade de regiões conhecidas por suas aves.